Chinon Rouge - St Louans Le Parc
Saint-Louans-Le-Parc

Sol : Sable sur calcaire (Millarges)
Situé à Saint-Louans petit hameaux agricole de Chinon
Profondeur de Sol : > 1 m 20
Réserve Utile : 50 mm
Sol sableux en surface, dur et rocheux en profondeur
Texture de surface : Fine
Texture de profondeur : Roche

Chinon Rouge - St Louans Le Parc

Les Argilo-siliceux ou argiles à silex,
Situé sur les plateaux à l'entrée de Chinon
Profondeur de Sol : > 1 m 20
Réserve Utile : 115 mm
Sol léger et facile
Texture de surface : Très fine
Texture de profondeur : Fine

Le C de P & B Couly
Chinon - Rouge - La Haute Olive

Calcaire Jaune à passé Blanc pure ,
Situé sur à Coteau à l'est de Chinon
Profondeur de Sol : 30 à 50 cm
Réserve Utile : 180 mm
Sol fin, les racines sont directement dans la roche.
Texture de surface : Très fine
Texture de profondeur : Roche très tendre

La Haute -Olive
Chinon - Rouge - le V

Argilo-Calcaire
Situé sur à Coteau à Beaumont-En-Véron (ouest de chinon)
Profondeur de Sol : > 1m20
Réserve Utile : 140 mm
Sol lourd, compacte, plus dur
Texture de surface : moyennement fine
Texture de profondeur : Roche tendre à dur

Le V de P & B Couly
Chinon - Les blancs Closeauxl

Tuffeau Jaune à Passé Blanc
Situé sur un coteau au coeur de St-Louans
Profondeur de Sol : > 1m
Réserve Utile : 120 mm
Sol fin et les racines sont rapidement dans la roche
Texture de surface : fine
Texture de profondeur : Roche tendre

Les Blancs-Closeaux

Le V de P & B couly

Le V de P & B couly

Le V de P & B Couly

Le Pérou

Le Pérou

Le Pérou

Les Blancs-Closeaux

Les Blancs-Closeaux

Les Blancs-Closeaux

Saint-Louans-Le-Parc

Saint-Louans-Le-Parc

Saint-Louans-Le-Parc

Le C de P & B Couly

Le C de P & B Couly

Le C de P & B Couly

La Haute-Olive

La Haute-Olive

La Haute-Olive

Saint-Louans-Le-Parc

Le C de P & B Couly

Le V de P & B Couly

La Haute-Olive

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Pierre et Bertrand Couly, vignerons en famille !

Nous exploitons aujourd’hui 23 hectares de vignes sur l’appellation Chinon en Chenin et Cabernet franc. Issus d’une longue lignée de vignerons qui remonte au XV ème siècle par la famille maternelle de Bertrand (Farou), nous avons gardé notre encrage au coeur du village de Saint-Louans, tout en construisant un chai moderne à l’entrée de la ville. 

Notre idée du vin se construit au travers des terroirs et des lieux-dits de l’appellation Chinon, Le Parc, La Haute-Olive, le Pérou,  les Blancs Closeaux et bien d’autres. Toutes sont vinifiés séparément et le plus chastement possible (Levure indigène, vinification sans sulfite, aucune barrique…)

A la vigne, un travail respectueux de la nature paie toujours, chez nous viticulture rime avec agro-écologie, non travail des sols, agro-foresterie, éco-pâturage. N’hésitez pas à venir nous rencontrer pour le vérifier par vous même !

Le vin est en revanche ce qui l’est uniquement grâce au travail de toute une famille et de toute une équipe, dévouées toute l’année, de la plantation à l’ouverture de la bouteille avec un seul objectif commun : le PLAISIR !

Les plus belles images d'une saison chez P&B Couly !

Notre domaine en 2 min !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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