Nos prochains évènements : Le Pique-Nique des vignerons indépendants et
LA Chenin fan WEEK !

Le principe ?

Vous souhaitez visiter des vignes ? Déguster des vins ? Faire un apéritif chez le Vigneron ? 🍷
Venez à la pentecôte, chez nous, à Chinon, avec votre pique-nique 🥗, nous offrons les vins et la visite🍷 !
 
Tarif : GRATUIT POUR TOUS ; réservation ci-dessous ou par téléphone
Il nous reste de la place le dimanche et le lundi
 
Le programme : 
– Arrivée entre 11h et 11h30 au Chai au rond point des closeaux, route du Tours. 
– Départ à 11h30 précises, d’une balade dans les vignes autour du domaine, pour découvrir nos terroirs 
– Apéritif et dégustation du vigneron vers 12h30 au coeur du domaine
– Pique-nique pris sous la pergola sur laquelle court une vigne (barbecue disponible) 
– Vin du déjeuner et jus de raisin pour les enfants offerts !
– Possibilité de visiter la cave à la suite du déjeuner 
 
 
 

LA Chenin fan WEEK !

Pendant une semaine, vivons au rythme de Chenin. Nous modifions quelques une de nos activités pour (re)mettre le Chenin à l’honneur et au centre de cotre passage chez nous. Pour participer rien de plus simple : Réserver l’activité de votre choix ci-dessous et profiter de la CheninFanWeek !(uniquement pour les dates du 14 au 19 Juin)
ESCAPE GAME OENOLOGIQUE –  » Devenez producteur de Chenin  « 
Entre amis ou en famille, entrez dans une aventure sans précédent, vous avez toujours rêver de devenir vigneron ? Venez tenter l’expérience dans une cave contrôlée par notre intelligence artificielle !
Le + spécial semaine fandechenin – une bouteille de Chinon Les blancs Closeaux offerte à chaque équipe gagnante !
VISITE DECOUVERTE – FAN DE CHENIN
Nous vous proposons la visite guidée de notre chai axée sur la découverte de nos terroirs et plus spécialement du Chenin, cette visite sera suivie d’une dégustation commentée avec spécialités régionales. Le + spécial semaine fandechenin – Dégustation de 3 Chenins du Domaine très différents dont 2 en Série très limitée (- de 300 bouteilles) VISITE PRESTIGE – Fan de Chenin
Visite complète avec le vigneron incluant la découverte de nos vignes de Chenin, la vinification, l’initiation aux terroirs et la dégustation sur cuve de 3 différents Chenin. Dégustation avec spécialités en accord mets/vins
Le + spécial semaine fandechenin – Comparaison de 3 Chenins de 2020 de la même vigne vinifiée séparément et présentation de ces essais de vinification.
PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON 
Au programme de cette journée
Après une promenade dans les vignes autour du chai à la découverte de nos vignes de Chenin, nous vous offrons l’apéritif sous forme d’une dégustation commentée. A l’heure du déjeuner vous déballer votre pique-nique et nous vous offrons les vins du repas !
Barbecue à disposition

Nos évènements tout au long de l'année ci-dessous :

Cliquer sur les évènements pour plus d’informations ou n’hésitez pas à nous contacter !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Un de nos prochains évènements vous intéresse ? la date n’est pas encore annoncée ? Envoyez un mail à veronique@pb-couly.com pour que nous vous recontactons dès nous fixerons la date.

 

Le principe ?

Vous souhaitez visiter des vignes ? Déguster des vins ? Faire un apéritif chez le Vigneron ? 🍷
Venez à la pentecôte, chez nous, à Chinon, avec votre pique-nique 🥗, nous offrons les vins et la visite🍷 !
 

Quand ?

 A la pentecôte tous les ans !
 

Le Programme  ?

 
– Arrivée entre 11h et 11h30 au 4 rue de Saint-Louans; coeur historique de l’ancienne ferme familiale 
– Départ à 11h30 précises, d’une balade dans les vignes autour de la ferme, pour découvrir nos terroirs 
– Apéritif et dégustation du vigneron vers 12h30 dans la cour
– Pique-nique pris sous la pergola sur laquelle court une vigne (barbecue disponible) 
– Vin du déjeuner et jus de raisin pour les enfants offerts !
– Possibilité de visiter la cave (sur un autre lieu) à la suite du déjeuner 
 
Tarif : GRATUIT POUR TOUS
Le principe ?
 
Venez vous plonger au coeur de la Famille Couly, pendant une journée complète de vendanges, ou bonne humeur, repas et visite font le bonheur de tous ! 🍇➡️🍷
 

Quand ?

 Un samedi entre le 15 septembre et le 15 octobre, tous les ans ! 
 

Le Programme  ?

 Rendez-vous entre 8h45 et 9h au 4 rue de Saint-Louans, dans l’ancienne ferme familiale (les horaires suivants sont indicatifs) :
 
– 9h : Petit-déjeuner et rassemblement des vendangeurs 
– 10h : Départ pour les vignes et formation pour les nouveaux vendangeurs
– 10h-12h : Vendanges manuelles festives
– 11h : Pause/dégustation dans les vignes
– 12h30 : Casse-croûte du vigneron sous la pergola de vigne du domaine
– 14h : Visite du chai et des installations avec le vigneron, et initiation aux travaux dédiés à la cave
– 15h30 : Dégustation commentée des vins du domaine en accord avec des produits du terroir
– 17h : Arrivée de la dernière remorque de raisin au chai de vinification, possibilité d’observer tout le travail de rangement et de propreté effectués au chai
-17h30 : Pause, pour se remettre de la journée, faire une sieste, ou simplement se balader dans le vignoble
– 19h : Dîner du vigneron avec toutes les équipes du domaine, un petit cadeau vous sera offert lors du repas 
 
Le plus : Nous organisons chaque année un concours d’accessoires ou de déguisement avec des bouteilles à gagner à la clé. Le thème vous sera donné quelques semaines à l’avance. 
 
Aucune plage horaire de « travail » n’est obligatoire, cela doit rester festif et un plaisir, vous avancerez à votre rythme et pourrez faire des pauses quand vous le souhaitez.
 
Tarif : 85€/pers et 35€/enfant pour la journée ; 45€/pers et 25€/enfant pour la demi-journée

Taille Vigne

Le principe ?
 
Tout bon millésime commence par la taille. Cette étape incontournable des travaux à la vigne s’effectue de décembre à mars. Après une présentation du domaine faite au coeur du village de Saint-Louans, participez à la taille en apprenant les base théorique , avant la mise en pratique ! 
Nous finirons cet atelier par une présentation des autres étapes culturales et un passage en cave pour découvrir nos vinifications et déguster nos vins. 
 

Quand ?

 Entre 1 et 3 dates sont proposées au mois de Janvier et/ou Février
 

Le Programme  ?

14 h 45 : Arrivée des vignerons en herbes 
15 h 00 : Départ en voiture pour 2 vignes pour découvrir notre travail sur les terroirs
15 h 30 : Arrivé sur la parcelle de mise en pratique et début de la taille.
16 h 30 : Visite de nos chais de vinification et explication de notre travail à la cave. 
17 h 00 : Dégustation de 6 de nos cuvées en accord mets et vin, pour récompenser nos vignerons d’un jour.
18 h 00 : Fin de l’après-midi
 
 Tarif : 35 €/personne 

Le Principe ?

Le printemps a commencé, la vigne pousse à vu d’oeil ! Cette liane, qui nous donnera dans quelques mois de beaux raisins, a besoin d’être entretenue et contenue. 
Venez donc découvrir les différents travaux que l’on réalise entre mars et juillet pour aider notre vigne à produire le raisin le plus qualitatif. Ebourgeonnage/Relevage/Rognage/Effeuillage n’auront plus aucun secret pour vous. 
Après ce travail souvent sous le soleil, nous irons en cave nous rafraîchir pour goûter nos vins en élevage et découvrir l’intérêt d’attendre le bon moment pour boire un vin. Le tout accompagné de quelques produits régionaux évidemment. 
 

Quand ?

 Entre 1 et 3 dates sont proposées en Mai ou Juin
 

Le Programme  ?

14 h 45 : Arrivée des vignerons en herbes 
15 h 00 : Début de l’explication théorique des travaux en vert, échange et réponse aux questions
15 h 30 : Mise en pratique des travaux manuels et démonstration des travaux mécaniques. 
16 h 30 : Explication des travaux différentiels en fonction des cépages (découverte de nos jus de raisin)
17 h 00 : Descente en cave pour déguster nos vins en élevage et découvrir la dégustation autrement. Des produits régionaux accompagneront nos vins.
18 h 00 : Fin de l’après-midi
 
 Tarif : 35 €/personne 

Retrouvez nous tout au long de l’année près de chez vous, pour des salons des vins. Nous avons le plaisir à venir d’année en année pour vous rencontrer, échanger et déguster les dernier millésime avec vous. 

 

Salon du vin au Féminin au TOUQUET : en Février 
Salon des Vignerons Indépendants (VIF) à Lille : 19 au 22 Novembre 2021
Salon des vins et des Fromages de Compiègne : en 2021
Salon des Domaines à Pont-à-Mousson : 29 au 31 Octobre 2021
Salon des Vignerons Indépendant (VIF) de Strasbourg : en Février 
Salon des Vignerons Indépendants (VIF) de Paris (Porte de Versailles) : 2 au 5 Décembre 2021
Salon des vignerons indépendants (VIF) de Paris (Porte de Champerret) : en mars
Vitiloire à Tours : en Mai
Les Vignerons dans la Ville à Chinon : en Avril
Salon des Vignerons Indépendants (VIF) de Lyon : 21 au 25 Octobre 2021
 
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