POUR TOUTES LES VISITES, LA RESERVATION S’EFFECTUE EN LIGNE CI-DESSOUS OU PAR TELEPHONE (02 47 93 64 19)

AUX HORAIRES DE BUREAU : 10H00/12H30 -14H00/18H30

Toutes nos visites sont disponibles en anglais et sur demande en allemand et espagnol

 

L' Atelier des sens : découverte sensorielle (ouverture en Juillet)

Comment déguster ? Comment tenir son verre ? Qu’est-ce qu’un arôme ? Utilisons nous nos 5 sens  en dégustation ? Dans quel lieu et quelles conditions boire du vin?

 

Pour tenter de répondre à ces questions, nous vous proposons un atelier des sens.  Nous redécouvrirons  nos 5 sens et tenterons de les maîtriser grâce à quelques ateliers en 1h30. 

Cette dégustation ne s’adresse pas qu’aux experts, mais à tous les amateurs en recherche de plaisir.

 

Pas de mot compliqué, pas de connaissance à avoir, juste une expérience inédite et surprenante, pour approcher toutes les notions d’une bonne dégustation et du goût !

 

Réservation obligatoire, atelier disponible tous les jours à 15h00, 12 personnes maximum, (sur demande pour les groupe). Possibilité de compléter cet atelier avec une visite du chai et dégustation de tous nos vins. 

Visite Privée : Balade au coeur du vignoble !

En Gyropode/Trotinette Electrique/ VTT

Visitons le vignoble de manière originale. Partez avec Vincent, le vigneron pour une boucle à travers une partie du vignoble familial. Choisissez votre moyen de transport (Gyropode, Trottinette électrique, VTT, Voiture (max 4 personne), ou à pied). Et profitez de cette découverte, magique du vignoble.

 

Cette visite s’effectue toujours en groupe privé, pour la personnaliser. La balade sera ponctuée d’une dégustation dans la plus belle vigne du domaine et d’une visite de cave !

 

Vous découvrirez, au travers de cette balade, l’histoire de Chinon, sa ville, son appellation, mais aussi notre vision de la viticulture à travers la notion de terroir. Vincent vous fera part des anecdotes de la famille et vous montrera un autre aspect plus originale du métier de vigneron.

 

Réservation obligatoire

Pour une réservation de dernière minute (moins de 7 jours à l’avance nous contacter par téléphone)

 

 

2 circuits sont disponibles pour vous faire découvrir notre vignoble :

Quel moyen de transport pour vous ?

Gyropode : Une balade insolite, une véhicule simple ludique pour profiter d’une belle balade en toute sécurité

 

VTT :  Pour les plus sportifs, 0% électrique, 100 % sport, la dégustation ? quelle récompense !

Trottinette : Une balade avec plus de sensations, plus de vitesse, plus de paysages. 

A pied : Pour être au calme et au plus proche de la nature, moins de km parcourus mais plus d’échange avec le vigneron !

Circuit Haute-Olive

Vignes de La Haute-Olive

Distance parcourue : 8 km                              Durée : 3 h      

Balade dans les vignes autour de notre lieu-dit la Haut-Olive. Nous aborderons, le terroir, les travaux dans les vignes, Rabelais et l’histoire de ce lieu-dit chargé en symboles, avant de rentrer au chai pour une visite de cave.

La balade sera ponctuée par une dégustation dans la plus belle vigne du domaine. 

Le programme : 

  • Prise en main de l’appareil sur le parking (10 min suffisent pour se familiariser avec la machine) 
  • Boucle de 8 km  dans le vignoble
  • Plusieurs arrêts sont programmés au long du parcours pour vous présenter la vigne, le terroir de Chinon ainsi que l’histoire de la région
  • Dégustation de 6 vins au milieu des vignes accompagnée de produits du terroir
  • Découverte de quelques lieux emblématiques du terroir chinonnais et des histoires de Rabelais
  • Visite de la truffière du domaine et présentation de la trufficulture
  • Visite de cave commentée et dégustation d’un vin sur cuve, découverte du travail du vigneron au chai
  • Une coupe de Crémant de Loire clôturera cette expérience viti-vinicole en fin de journée
 

TARIF : 70 €/pers

 (Supplément de 10€ par personne jusqu’à 3 personnes, ce supplément est déductible des achats de vin à partir de 100 € )
 
Pour une balade à pied vous bénéficierez d’un bon d’achat de 30 € par personne.

Circuit Saint-Louans

Distance parcourue :  20 km                                Durée : La journée

Rendez-vous à 9h30 pour une balade dans toutes les vignes du domaine familial. Vous aurez la chance d’être accueillis au coeur de notre vignoble, dans l’ancienne ferme familiale pour remonter le temps et retracer l’histoire du domaine. Vous y découvrirez un petit village magnifique avec son prieuré (toujours actif) en plein coeur des vignes situé sur le plateau de Chinon. 

Pour le déjeuner sous la pergola de vigne, un Chef de Chinon nous préparera un repas gastronomique en accord mets-vin. 

La balade reprendra en traversant les coteaux de la ville qui longent le château, pour rejoindre le reste du vignoble familial dans lequel un goûter et la découverte de vins pétillants vous attendra avant de finir par la découverte de la cave et de nos vinifications.

Le programme : 

  • Prise en main de l’appareil sur le parking (10 min suffisent pour se familiariser avec la machine) 
  • Boucle de 20 km dans le vignoble (8 km le matin et 12 l’après-midi)
  • Plusieurs arrêts sont programmés au long du parcours pour vous présenter la vigne, le terroir de Chinon ainsi que l’histoire de la région
  • Dégustation de 6 vins au coeur de la ferme familiale sous forme d’apéritif avec des produits du terroir. 
  • Déjeuner en accord mets-vin fait par un Chef chinonnais 
  • Visite d’un plantier de vigne
  • Découverte de quelques lieux emblématiques du terroir chinonnais et des histoires de Rabelais
  • Goûter au milieu des vignes accompagné de bulles ou de jus de raisin
  • Visite de la truffière du domaine et présentation de la trufficulture
  • Visite de cave commentée et dégustation d’un vin sur cuve, découverte du travail du vigneron au chai
  • Dégustation de vins sur cuve et des essais en cours de l’année
  • Un vieux millésime sera dégusté pour finir la journée au coeur de la galerie d’art contemporain 
Tarif 160 €/pers 

(Supplément de 50 € pour des groupes 2 et de 20 € pour 3 personnes)

Pour une balade à pied vous bénéficierez d’un bon d’achat de 50 € par personne.

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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