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Nous vous invitons à un atelier d'assemblage pour vous faire découvrir l'art d'associer certains vins en fin de vinification pour atteindre l'équilibre propre à chaque millésime. Aucune notion de dégustation ou d'œnologie n'est nécessaire pour expérimenter cette activité.
Composition :
- 14 h 30 : Arrivée à la cave, explication de la vinification, de l'élevage et de l'assemblage
- Dégustation sur cuve des vins en élevage
- Mise en pratique, ludique et conviviale, de l'assemblage des vins
- Mise en bouteille de votre assemblage
- 17 h 30 : Fin de l'activité avec la dégustation de nos crémants et possibilité de goûter les
autres cuvées du domaine
📆 Quand ? 7 décembre 2024
💶 Tarif : 30 €/personne
